等眾人都落座,柏經(jīng)理也退了出去,女子望向其余幾人道“今天誰請茶?”
“今天有客人在,我們就不獻丑了,還是喬老板你來吧!”對面一個有些胖的男子說道。
“對對,我們喝茶都是附庸風(fēng)雅,只有喬老板你才是真風(fēng)雅!”另一個臉圓,肚圓像是個彌勒佛的男子跟著點頭。
聽到兩人的話,喬謂語抿嘴笑了下“既然你們都推辭,那我就獻丑了!”
“那里話,能喝到喬老板煮的茶,是我們的榮幸!”邊上一個穿著花襯衣,有些消瘦的男子笑道。
“對對,實不相瞞,我來這里,就是為了喬老板煮的茶!”另一人也附和道。
“呵呵,我這是小技,上不得臺面,你們不笑話就好,可別抬舉我!”喬謂語嘴上不停,手上也不慢。
只見她伸出雪白的纖手將茶盤拉到身前,熟練的提壺燙杯。
這燙杯也是有技巧的,中國有八大菜系,其實還有很多習(xí)俗也是各地都不一樣的,就像這泡茶!
南方傳統(tǒng)有十手,三泡,北方就簡單的多,只有六手,有的地方還有一些別的小講究!如果單說,都能出一本書來!
這燙杯就是第一手,講究個快拿低放。
杯蓋半掩,隨著開水沖下,水會沖擊茶蓋與茶杯不停碰撞,加上熱氣的升騰,會發(fā)出叮叮當(dāng)當(dāng),像是風(fēng)鈴般悅耳的聲音。
這種燙杯不僅講個手藝,還能看出茶具的好壞。
不同材質(zhì)的茶具發(fā)出的聲音也不同,有些玉石的杯子甚至能聽到清澈的回音,像是小溪流水,清泉叮鐺一般!
這燙杯自然也有技巧,很多人一次只能操作一個杯子。
不過喬謂語卻可以一次燙八個杯子,而且響聲持續(xù)不斷。
就這一手,就讓在場不少人喝起來彩“哈哈,喬老板煮茶,不管看多少次都這么賞心悅目!”
“哈哈,就是,這就是心靈手巧,就這一手,多少人學(xué)十年也學(xué)不會!”那個像是彌勒佛的男子點頭附和道。
對著煮茶研究不深,雖然看不出技巧的高深,但喬謂語做什么都不緊不慢,充滿自信,確實讓人賞心悅目,或許這就是傳統(tǒng)底蘊培養(yǎng)出來的氣質(zhì)。
燙完茶杯,喬謂語仿佛不怕燙般,將杯口輕搖旋轉(zhuǎn),然后用茶杯輕輕一碾,茶杯就像是個壇子般被放倒,里面的水也全沖在了茶桌上。
聽著響聲林濤才發(fā)現(xiàn),這個茶桌似乎是固定在地上,和地下有連通的,這樣就不用經(jīng)常去清理里面的積水了。
燙完杯,接著就是投茶。
喬謂語伸手在茶桌下面拿出一個烏紅的小茶罐,熟練的拈了一小撮放進茶杯,不多不少剛剛平齊杯口。
第三步是賞茶聞香!
喬謂語伸手示意。
幾人各自都拿起一個茶杯,放在眼前細細看起來,看完后又放在鼻子前聞了聞。
“銀針?”穿著花襯衣的茍老板率先道。
“不像,銀針芽頭挺直均勻,形似尖針,葉片滿披茸毛,色澤金黃,這個茶葉葉片寬大,有紋,像是武夷的巖茶!”有些胖的曹老板搖頭。
“不對不對,武夷巖茶條索肥壯,緊結(jié),俗稱蜻蜓頭,看著茶葉卷曲度,應(yīng)該是廬山的云霧!”另一個像是彌勒佛的熊老板也搖頭。
“什么廬山云霧,這是祁門紅茶,還是今年的新茶!”左邊那個拿著把折扇,一直沒出聲的周老板說。
“亂說,你看葉片形態(tài),這明明就是黃山的毛峰!”右邊那個戴著手串的魏老板也搖頭。
“是云霧”像是彌勒佛的熊老板堅持道。
“毛峰!”戴著手串的魏老板跟著道。
“亂說,明明是祁門的紅茶!”拿折扇的周老板也不相讓。
“打個賭?”戴手串的魏老板問說。
“怎么賭?”拿著折扇的周老板回問。
“就賭下個月的供應(yīng),輸了就把你的讓給我一成!”魏老板說。
“贏了怎么辦?”周老板反問道。
“贏了我的供應(yīng)就給你一成!”魏老板說。
“好,我跟你賭了!”周老板點頭。
“喬老板,告訴他,這是什么茶!”魏老板勝券在握似的望向喬謂語。
喬謂語抿嘴笑了下,卻沒急著揭露謎底,而是望向了一旁的林濤“林先生能聞出來嗎?”
“我對茶沒什么研究,聞起來也沒什么特別的,就跟普通的茶葉一樣!”林濤笑著回道。
這不是謙虛,而是咱們國家的茶葉種類很多,如果不是經(jīng)常喝茶,對茶有研究的人,根本不可能一下子聞出杯子里的是什么茶葉。
誰知喬謂語聽完卻笑起來“不錯,這就是上個月我跟幾個朋友去咱們惠江的羅浮山采的一些新茶,請當(dāng)?shù)氐呐笥蚜栏珊?,昨天剛送回來的!?/p>
聽到喬謂語的話,不僅魏老板和周老板,連其余幾個老板也都是一愣!
接著又一起大笑起來“平時都請我們喝好茶,這次弄來個新茶來,還真把我們都考到了!”
“不管好茶還是普通茶,只要是喬老板沖的,都是好茶!”曹老板跟著道。
“對對,難怪我就說這么香,跟銀針一樣!”茍老板附和著點頭。
“不錯,羅浮山可是道教名山,上面空氣好雨水也充沛,產(chǎn)出的茶當(dāng)然也有靈氣!”曹老板跟著道。
“哈哈,至少我說對了是今年的新茶!”周老板道。
“你這是老瞎子下棋,全靠蒙!”魏老板笑著拆臺道。
“蒙也蒙對了,你呢!”周老板笑問道“還有,咱們的賭局怎么算!”
“既然都沒猜對,當(dāng)然不輸不贏!”魏老板說。
“行行,我不跟你計較!”周老板搖頭道。
似乎已經(jīng)習(xí)慣了兩人爭鋒相對,其余人都笑起來!
雖然只是一次喝茶,但從這些人對喬謂語的態(tài)度來看,估計不僅是她人漂亮茶煮的好,背后的實力肯定也是幾人中最強的!
聞完香賞完茶后接下來才是泡茶!
隨著眾人將茶杯都放回去,喬謂語提起一旁剛燒開又在冷了半分鐘的茶壺。
揭蓋后將開水沖在了杯中。
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